29 listopada 2023 r. uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w warsztatach dla uczniów szkół gastronomicznych pt. „Odkryj nową definicję gotowania – naucz się działać w kuchni bez marnowania żywności”. Warsztaty kulinarne były nie tylko nauką praktycznych umiejętności kulinarnych w zakresie food waste, ale także pokazywały, jak redukować koszty, minimalizować odpady w gastronomii oraz jak kreatywność i nauka mogą iść w parze. Uczniowie uczyli się, jak eksperymentować z różnymi składnikami i technikami, aby tworzyć niezwykłe potrawy. Podczas warsztatów uczniowie mieli również możliwość dzielenia się swoimi doświadczeniami i refleksjami na temat ochrony środowiska.

Dziękujemy uczniom za ich zaangażowanie w warsztatach i aktywny udział w dyskusjach. Serdecznie również dziękujemy Pani Anecie Janikowskiej-Kiślak – Kierownik ds. Rozwoju i Współpracy Międzynarodowej w Banku Żywności w Olsztynie za zorganizowanie tych warsztatów. Mamy nadzieję, że te warsztaty będą inspiracją dla dalszych działań na rzecz ochrony środowiska. Było naprawdę ciekawie!