Warsztaty kulinarne „Przy stole z Mikołajem Kopernikiem”

Dodano: 22-11-2023

21 listopada 2023 roku nasza szkoła świętowała 550. rocznicę urodzin Mikołaja Kopernika. Uczniowie z klasy: 2Ta, 2Tb, 4Tb i 5Tap pod opieką p. Marty Czajkowskiej i p. Izabeli Sędackiej wzięli udział w warsztatach kulinarnych pt. „Przy stole z Mikołajem Kopernikiem”, zorganizowanych w naszej szkole.  Młodzież  przygotowała w nowoczesnej aranżacji potrawy, które królowały w kuchni renesansowej: „Pieczonego buraka z kozim serem i orzechami” (przystawka), „Grzybulę na soku z kiszonej kapusty z gałuszkami” (zupa), „Sandacza w panierce z piernika z czarną soczewicą i sosem cytrynowym” (danie główne) oraz „Szarlotę z bezą” (deser).

Następnie społeczność szkolna wraz z zaproszonymi  przez nas gośćmi miała przyjemność udziału w wykładzie pt. “Życie codzienne na Warmii w czasach Mikołaja Kopernika”. Prelekcję poprowadziła p. Katarzyna Kujawa – Bibliotekarz z Pracowni Regionalnej i Informatorium oraz Członek Koła Przewodników Oddziału Warmińsko – Mazurskiego PTTK w Olsztynie.

Na koniec gości naszej szkoły ugościliśmy potrawami, które przygotowaliśmy podczas warsztatów kulinarnych pod okiem nauczycielek zawodu: p. Izabeli Sędackiej oraz p. Marty Czajkowskiej. Profesjonalną obsługę kelnerską zapewnili uczniowie z klasy 2Tb, 4Ta i 5Tap. Na zakończenie świętowania obdarowaliśmy naszych gości piernikami wypieczonymi i ozdobionymi przez p. Małgorzatę Marciniec.

Projekty Unijne

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content