Wycieczka do Rynu

Dodano: 10-03-2012

10 marca 2012 r. odbyła się wycieczka do Rynu na X Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej 1’Art de la cuisine Martell 2012. Konkurs odbył się na dziedzińcu zamkowym Hotelu Zamek Ryn. W wycieczce uczestniczyli uczniowie naszej szkoły oraz liczne grono nauczycieli.Celem wycieczki było zapoznanie młodzieży z nowymi trendami, urządzeniami i produktami używanymi w gastronomii. Uczniowie uczestniczyli również w warsztatach SUSHI oraz w szkoleniu z zakresu bezpieczeństwa żywności z elementami zasad systemu HACCP otrzymując certyfikaty znajomości dobrej praktyki higienicznej oraz podstaw systemu HACCP w pojęciu Diversey Consulting.

Wycieczka do Rynu była też okazją do zwiedzenia zamku i spotkania znanych kucharzy m.in. Andrzeja Bałdygi, Karola Okrasy oraz  Dariusza Strucińskiego.

Certyfikaty

Certyfikat Członkostwa w Sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia-Mazury

Certyfikat Czlonkostwa w Sieci

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik