Nasze zdrowie

Dodano: 24-04-2012

24 kwietnia 2012 r. odbyło się nagranie kolejnego odcinka programu telewizyjnego z cyklu „Nasze Zdrowie”. W odcinku poruszono tematykę znaczenia higieny podczas sporządzania i serwowania posiłków. Lekcję poprowadziła pani Wioletta Rutkowska wraz z uczniami: Arkadiuszem Kłodowskim, Piotrem Grochalskim, Jakubem Dziadakiem, Katarzyną Jasińską i Mateuszem Koksą.

Przygotowaliśmy następujący zestaw obiadowy:

– przekąska zimna: kubeczki z łososia
– danie zasadnicze: grillowane roladki z kurczaka nadziewane  kaszą kuskus z plackami marchwiowymi i sosem estragonowym
– deser: surówka z owoców

Telewizja  filmowała  prace  podczas sporządzania potraw zwracając szczególną uwagę na higienę. Po sporządzeniu potraw kelnerzy zgodnie z zasadami higieny serwowali  zestaw obiadowy.  Na koniec zajęć przeprowadzane były wywiady z nauczycielem i uczniami.

Program został zrealizowany przez Telewizyjną Agencję Producencką TAP1 w Olsztynie na zlecenie Oddziału Promocji Zdrowia i Oświaty Zdrowotnej Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Olsztynie.

Certyfikaty

Certyfikat Członkostwa w Sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia-Mazury

Certyfikat Czlonkostwa w Sieci

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik