29 marca 2010r., w ramach kampanii szkoleniowej „Wyzwania Kuchni XXI w.”, odbył się kolejny pokaz prowadzony przez Carlosa Gonzalez – Tejera i Paolo Andrea. Tym razem tematem była „Kuchnia włoska”. W pokazie wzięli udział uczniowie, nauczyciele oraz zaproszeni goście. Potrawy przygotowywały 3 zespoły uczniów pod kierunkiem p. Paolo Andrea.
Natomiast p. Carlos Gonzalez – Tejera na bieżąco omawiał technikę wykonywania potraw, swoją prezentację urozmaicał licznymi anegdotami i informacjami historycznymi.
Podczas pokazu zostały sporządzone następujące potrawy:
• La bruschetta al. Pomodoro
• La pappa al. Pomodoro
• Spiedini di pancetta e sasiccia
• Kebab di smalone
• Insalata Amalfitana
(wszystkie receptury dostępne są w bibliotece szkolnej).
Słowa uznania należą się uczniom biorącym udział w pokazie.
• Uczniowie przygotowujący potrawy:
Paweł Bilko – klasa IV Ta
Paweł Klemienko – klasa IV Ta
Łukasz Kawaller – klasa IV Ta
Artur Kąkolewski – klasa IV Ta
Magdalena Jarmużewska – klasa IV Tb
Michał Towściak – klasa IV Ta
• Czynności porządkowe pełnili:
Teresa Żbikowska – klasa IV Ta
Adrian Francukiewicz – klasa IV Ta
• Obsługę kelnerską zapewnili:
Paulina Czarniak – klasa 2 Tl
Anna Brzezińska – klasa 2 Tl
Nikola Bordin – klasa 1 To
Paweł Cichy – klasa 1 To
Karolina Karbownik – klasa 1 To
Mateusz Koksa – klasa 1 To
Kacper Krawczyk – klasa 1 To
Paulina Mrozińska – klasa 1 To
Krystian Waniewski – klasa 1 To
• Sprzęt multimedialny obsługiwali:
Patryk Pasztalaniec
Darek Misztal
Na zakończenie pani wicedyrektor Jadwiga Kochanowska podziękowała prowadzącym i uczniom, zapraszając jednocześnie na kolejne spotkanie.
