W dniach 30.09.2009 – 02.10.2009r. w Starych Jabłonkach odbyła się VIII Ogólnopolska Konferencja Dyrektorów Szkół Hotelarsko-Gastronomiczno-Turystycznych, podczas której uczniowie naszej szkoły mieli zaszczyt przygotowywać potrawy oraz obsługiwać uroczysty obiad i kolację. Starannie i z pasją kucharze:
1. Magdalena Jarmużewska z kl. 4 Tb
2. Michał Towściak z kl.4 Tb
3. Michał Orzechowski z kl.4Tb
4. Bartłomiej Wasilewski z kl.3Tb
5. Michał Szupieńko z kl.3Tb
6. Dariusz Misztal z kl.2Tb
Uczniowie pod opieką nauczyciela p. Anny Chodorowskiej przygotowali “Tatar z jabłek z dodatkiem ziaren słonecznika” jako przekąskę zimną , “Suflet z kukurydzy z wątróbkami drobiowymi” na zakąskę gorącą , “Filet z łososia na puree z zielonego groszku z sosem szalotkowym” jako danie główne, a na deser “Sernik z sosem wiśniowym z gałką lodów jabłkowych“.
Nasi kelnerzy:
1. Adela Arnista z kl. 2Tl
2. Jakub Kuszczak z kl.2Tl
3. Karolina Brzostek zkl.3Tl
4. Paulina Czebanik zkl.3Tl
5. Jolanta Sasin zkl.3Tl
6. Kamila Wlecka zkl.3Tl
7. Adam Łoszkowski zkl.3Tl
8. Łukasz Gawrych zkl.3Tl
9. Kamil Kwiatkowski zkl.3Tl
10. Damian Kuźnicki zkl.3Tl
Pod opieką nauczyciela p. Jolanty Urbanek uczniowie wzorowo i profesjonalnie obsługiwali uczestników konferencji serwując potrawy jednoporcjowo – metodą niemiecką z zastosowaniem synchronów.
Konferencję uświetnił występ naszego barmana – Kamila Kwiatkowskiego ucznia klasy 3Tl, który wykazał się wspaniałymi umiejętnościami praktycznymi oraz talentem aktorskim.
