Pokaz kulinarny „Kasza po polsku”

Dodano: 20-05-2010

20 maja  2010r. odbył się kolejny pokaz kulinarny zatytułowany „Kasza po polsku”, który poprowadził pan Carlos Gonzales Tejera – znany dziennikarz i pasjonat dobrego gotowania .
Potrawy przygotowywał mistrz kucharski pan  Andrea Parolo – wydawca miesięcznika „Kuchnia włoska” .

W sporządzaniu i serwowaniu  potraw aktywnie uczestniczyła młodzież naszej szkoły: 6 uczniów   w zawodzie kucharz oraz 10 uczniów w zawodzie kelner.

Pan Carlos Gonzalez – Tejera przedstawił  uczestnikom  pokazu  zalety potraw  z  kasz  oraz ich wartości odżywcze. Z wykorzystaniem kaszy gryczanej przygotowano : kluski z mąki gryczanej , piccoke ( kasza gryczana z dodatkiem boczku, cebuli, mięsa wieprzowego)  oraz gołąbki z farszem z kaszy gryczanej.  Potrawy przypomniały tradycyjny smak kuchni polskiej.

Uczestnicy pokazu dobrze pamiętali  stare porzekadło  które mówi, (…) że od kaszy człowiek zdrów.  Teraz już  wiedzą  jak  przygotować z kaszy pyszne potrawy.

Na zakończenie pani wicedyrektor Jadwiga Kochanowska  podziękowała prowadzącym, przybyłym gościom, nauczycielom i uczniom, zapraszając jednocześnie  na kolejne spotkanie.

Certyfikaty

Certyfikat Członkostwa w Sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia-Mazury

Certyfikat Czlonkostwa w Sieci

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik