16 kwietnia 2010 roku odbyła się IX Olimpiada Młodych Barmanów.
Na finał zaprosiła firma Bacardi-Martini Polska Sp. zo.o. do Hotelu Intercontinental w Warszawie. Umiejętności przyrządzania napjów mieszanych zaprezentowali uczniowie szkół gastronomicznych z całej Polski.
W sumie do konkursu przystąpiło 39 uczniów.Celem konkursu było:
– wyłonienie reprezentanta Polski na Międzynarodowy Konkurs Bacardi-Martini Grand Prix,
– promowanie profesjonalnego barmaństwa,
– zdobywanie nowych umiejętności przez uczniów,
– rozwijanie zainteresowań,
– propagowanie alternatywnego sposobu spożywania alkoholu,
– promowanie pozytywnej rywalizacji uczniów.
Uczestnicy mieli za zadanie:
– rozwiązać test pisemny,
– przyrządzić napój mieszany z listy napojów mieszanych. Każdy uczestnik losował jeden z napojów, następnie wykonał wylosowany przez siebie drink w dwóch porcjach bez posługiwania się recepturą. Przyrządzając napój uczestnik musiał komentować po angielsku wykonywane czynności, co było dodatkowo oceniane przez sędziego technicznego,
-przyrządzić trzy porcje napoju mieszanego własnej kompozycji.
W jury technicznym znaleźli się:
– Dariusz Ciborowski
– Patryk Le Nart
– Andrzej Milczarek
– Konrad Zając
Pomysł olimpiady zrodził się w mojej głowie już dobre 9 lat temu. Zawsze uważałem, że warto inwestować w młodych ludzi, pomagać im w zdobywaniu wiedzy i doświadczenia. Dlatego jestem bardzo zadowolony, że Olimpiada cieszy się tak dużym zainteresowaniem. Myślę, że poziom z roku na rok rośnie. W tej IX edycji były trudniejsze testy pisemne ,ale dużo osób bardzo dobrze sobie z tym poradziło. Natomiast strona praktyczna jak zwykle budzi dużo emocji, ale nieźle sobie młodzież radzi – stwierdził Piotr Chojnowski Bacardi-Martini Polska Sp. z o.o.
Po całym dniu emocji, uczestnicy mieli chwilę na odświeżenie się i przygotowanie do wieczornej gali dinner. W tym roku, z uwagi na żałobę narodową ,organizatorzy nie wyprawili hucznej zabawy dla uczestników konkursu. Na uroczystej kolacji zostały wręczone dyplomy wszystkim uczestnikom i ogłoszono wyniki dziennych zmagań. IX Olimpiadę Młodych Barmanów i wieczorną galę prowadzili Krzysztof Dubrow i Jacek Krawczyk.
I miejsce zajął Maciej Chajdas z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 4 w Łodzi.
II miejsce zajął Dawid Kawłatow z Zespołu Szkół nr 3 im. ks. prof. J. Tischnera w Wadowicach.
III miejsce zajął Roman Szewczak z Zespołu Szkół nr 2 w Mrągowie.
Nasz uczeń Kamil Kwiatkowski w ogólnej punktacji zajął 14 miejsce.
Gratulacje!
