29 stycznia 2009r w naszej szkole odbył się już po raz czternasty konkurs o tytuł „Mistrza Szkolnej Patelni” . W konkursie udział wzięło 16 uczestników. Wszyscy wykazali się dużym zaangażowaniem, pomysłowością i umiejętnościami, co można zobaczyć na załączonych zdjęciach.
Hasło konkursowe brzmiało: ” Filet z kurczaka plus koszyk produktów” ( w koszyku znajdowały się zaproponowane przez organizatorów produkty).
Uczniowie byli oceniani w trakcie sporządzania potraw, w pracowniach technologicznych, przez komisję nauczycieli, którzy brali pod uwagę następujące wyróżniki:
– przestrzeganie przepisów bhp
– prawidłowość przebiegu procesu technologicznego
– stopień trudności i pomysłowość wykonanej potrawy.
Do oceny walorów smakowych i estetyki podania przystąpiło jury w składzie:
P. dyr. Jadwiga Kochanowska
P. Grażyna Niedźwiecka
P. Maria Wawrzyniuk
Po zsumowaniu wszystkich punktów:
I nagrodę przyznano Piotrowi Pałyska za potrawę:
„Pierś faszerowana z kostką z ziemniakami gratine”.
II nagrodę oraz nagrodę publiczności otrzymał Łukasz Kawaller za potrawę:
„Pierś nadziewana szparagami na cremolacie w towarzystwie ziemniaczanego gratine”.
III nagrodę odebrał Michał Orzechowski, która zaprezentował
„Pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, podaną z zapiekanymi ziemniaczkami”.
Wszyscy laureaci otrzymali cenne i bardzo atrakcyjne nagrody.
Konkurs został zorganizowany przez: Barbarę Ponieważ, Annę Chodorowską, Mirosława Doroszuka oraz liczne grono nauczycieli przedmiotów zawodowych.
Konkurs odbył się w przyjaznej i twórczej atmosferze.
Zapraszamy za rok!
W XIV Wojewódzkim Konkursie o tytuł „Mistrza Szkolnej Patelni” weźmie udział zwycięzca konkursu szkolnego – Piotr Pałyska oraz Łukasz Kawaller, który zajął drugie miejsce.
Powodzenia!
