04 listopada 2011r. w Zespole Szkół Spożywczo-Gastronomicznych przy ul. Komorskiej 17/23 w Warszawie odbył się w finał Ogólnopolskiego Konkursu “Kuchnia Polska na Mazowszu 2011”.W finale udział wzięło dwanaście zespołów z całej Polski oraz jeden z Niemiec.

Naszą szkołę reprezentował zespół w składzie:

•  w konkursie kulinarnym  Arkadiusz Kłodowski  i Szymon Kuczyński z klasy 4Ta

•  w konkursie kelnerskim Katarzyna Jasińska z klasy 3To

opiekunem zespołu była p. Katarzyna Tunkiewicz i p.Jolanta Urbanek.

Zadaniem uczestników konkursu kulinarnego było przygotowanie 4 porcji przekąski gorącej oraz 4 porcji dania głównego w czasie 90 minut.
Konkurs kelnerski składał się z trzech części: część 1 – test wyboru – 15 pytań dotyczących obsługi konsumenta, część 2 – nakrycie klasyczne do wybranego menu i część 3 – nakrycie improstyl (nakrycie do: przekąski, zupy, dania rybnego lub dania pieczystego i deseru z zastawy przygotowanej przez Jury).

Udział w finale konkursu zakończył się sukcesem naszych uczniów:

Uczniowie przygotowali :

przekąskę – filet z suma z warzywami w sosie piernikowo- grzybowym,
danie główne- grillowane roladki z kurczaka nadziewane kaszą kuskus, placuszki z marchwi
w sosie estragonowym.

Młodzieży biorącej udział w konkursie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.