19 maja 2023 r. uczniowie klasy 2 Tb wraz z nauczycielką p. Małgorzatą Marciniec uczestniczyli w konferencji zorganizowanej przez Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Art. Rolno-Spożywczych w Olsztynie w temacie: „Żywienie zbiorowe – bezpieczeństwo ekonomiczne, zdrowotne i żywnościowe”.

Konferencja została objęta honorowym patronatem Wojewody Warmińsko-Mazurskiego, pana Artura Chojeckiego .

Konferencja skierowana była do osób bezpośrednio odpowiedzialnych za organizowanie, przygotowanie i dystrybuowanie posiłków w przedszkolach, szkołach, internatach, domach pomocy społecznej, szpitalach, nauczycieli, studentów i uczniów kierunków związanych z żywnością oraz wszystkich innych osób zainteresowane powyższą tematyką.

Konferencja miała na celu przybliżenie uczestnikom najważniejszych zagadnień związanych ze świadomym planowaniem, przygotowaniem i realizacją procesów zakupu artykułów rolno-spożywczych pod kątem bezpieczeństwa, jakości i wartości odżywczej produktów. W trakcie konferencji poszczególni referenci przedstawili wybrane aspekty żywienia, w tym w szczególności odnoszące się do jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, bezpieczeństwa żywności i żywienia, właściwego doboru żywności z uwzględnieniem potrzeb odbiorcy i wartości odżywczej żywności.