Zero waste i less waste, od korzenia po nać – dania kuchni wegetariańskiej.

Dodano: 21-10-2024

W myśl idei Less i Zero Waste w dniach 19-20 października 2024 r. odbyły się w szkole warsztaty kulinarne dla uczniów naszej szkoły w ramach realizowanego projektu ,,Eko smaki’’. Grupa uczniów pod okiem szefa kuchni Pana Wiktora Bałdygi zdobywała wiedzę i doskonaliła swoje umiejętności z zakresu sporządzania dań kuchni wegetariańskiej w duchu idei zero waste. Uczniowie w ramach szkolenia otrzymali profesjonalne noże szefa kuchni oraz książkę z przepisami na dania kuchni wegetariańskiej. Efekty pracy naszych uczniów można zaobserwować na załączonych zdjęciach.

Projekt dofinansowany przez Unię Europejską realizowany przez Grupę Doradczą Primus.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content