Przejdź do treści

Zero waste i less waste, od korzenia po nać – dania kuchni wegetariańskiej.

Dodano: 21-10-2024

W myśl idei Less i Zero Waste w dniach 19-20 października 2024 r. odbyły się w szkole warsztaty kulinarne dla uczniów naszej szkoły w ramach realizowanego projektu ,,Eko smaki’’. Grupa uczniów pod okiem szefa kuchni Pana Wiktora Bałdygi zdobywała wiedzę i doskonaliła swoje umiejętności z zakresu sporządzania dań kuchni wegetariańskiej w duchu idei zero waste. Uczniowie w ramach szkolenia otrzymali profesjonalne noże szefa kuchni oraz książkę z przepisami na dania kuchni wegetariańskiej. Efekty pracy naszych uczniów można zaobserwować na załączonych zdjęciach.

Projekt dofinansowany przez Unię Europejską realizowany przez Grupę Doradczą Primus.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik