21 i 22 października 2017 r. ,w ramach projektu ,,GASTRONAUCI’’, współfinansowanego z EFS w ramach RPOWW-M na lata 2014-2020, grupa 8 nauczycieli zawodu uczestniczyła w 16 godzinnym kursie kulinarnym nt.: ,,Obróbka mięsa i ryb’’.  Szkolenie odbyło się w Hotelu Anders w Starych Jabłonkach i prowadzone było pod okiem szefa kuchni p. Dariusza Strucińskiego oraz doradcy kulinarnego firmy Sokołów SA p. Dominika Moskalenko. Podczas sobotnich warsztatów nauczyciele doskonalili umiejętności przygotowywania dań z wołowiny i wieprzowiny sporządzając m. in.: policzki wołowe, boczek konfitowany, ossobuko, gulasz wieprzowy, bulion z ogonów wołowych, tatara  oraz steki z mięsa sezonowanego na mokro i na sucho. W niedzielę królowały ryby. Nasi pracownicy doskonalili: filetowanie pstrąga, łososia i sandacza oraz przygotowywali:  zupę rybną, pieczone ryby i pierogi z sandacza z soczewicą.