Warsztaty kulinarne „Przy stole z Mikołajem Kopernikiem”

Dodano: 22-11-2023

21 listopada 2023 roku nasza szkoła świętowała 550. rocznicę urodzin Mikołaja Kopernika. Uczniowie z klasy: 2Ta, 2Tb, 4Tb i 5Tap pod opieką p. Marty Czajkowskiej i p. Izabeli Sędackiej wzięli udział w warsztatach kulinarnych pt. „Przy stole z Mikołajem Kopernikiem”, zorganizowanych w naszej szkole.  Młodzież  przygotowała w nowoczesnej aranżacji potrawy, które królowały w kuchni renesansowej: „Pieczonego buraka z kozim serem i orzechami” (przystawka), „Grzybulę na soku z kiszonej kapusty z gałuszkami” (zupa), „Sandacza w panierce z piernika z czarną soczewicą i sosem cytrynowym” (danie główne) oraz „Szarlotę z bezą” (deser).

Następnie społeczność szkolna wraz z zaproszonymi  przez nas gośćmi miała przyjemność udziału w wykładzie pt. „Życie codzienne na Warmii w czasach Mikołaja Kopernika”. Prelekcję poprowadziła p. Katarzyna Kujawa – Bibliotekarz z Pracowni Regionalnej i Informatorium oraz Członek Koła Przewodników Oddziału Warmińsko – Mazurskiego PTTK w Olsztynie.

Na koniec gości naszej szkoły ugościliśmy potrawami, które przygotowaliśmy podczas warsztatów kulinarnych pod okiem nauczycielek zawodu: p. Izabeli Sędackiej oraz p. Marty Czajkowskiej. Profesjonalną obsługę kelnerską zapewnili uczniowie z klasy 2Tb, 4Ta i 5Tap. Na zakończenie świętowania obdarowaliśmy naszych gości piernikami wypieczonymi i ozdobionymi przez p. Małgorzatę Marciniec.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content