17 maja 2016 r. w budynku pracowni technologicznych odbyły się warsztaty cukiernicze. Zajęcia przeznaczone były dla uczniów z naszej szkoły, a tematem szkolenia był ,,Kolorowy Świat Karmelu’’.

W zajęciach uczestniczyli również francuscy uczniowie z Centre De Formation d’ Apprentis w Chateauroux – miasta partnerskiego dla Olsztyna wraz z opiekunem p. Nicolas Lainѐ. Ćwiczenia prowadzone były przez p. Mieczysława Chojnowskiego – Mistrza Świata w Cukiernictwie,
p. Michała Kumor – pierwszego Mistrza Polski Szkół Cukierniczych oraz
p. Jacka Zięba – cukiernika reprezentującego ZT Kruszwica. Uczniowie przygotowywali elementy dekoracyjne z kolorowego karmelu, czego efektem była figura żurawia w otoczeniu kwiatów w barwach flag polskiej i francuskiej. Szkolenie było nagrodą dla szkoły za zajęcie IV miejsca w Mistrzostwach Polski Uczniów Szkół Cukierniczych w 2016 r. Sponsorem warsztatów były zakłady tłuszczowe „Kruszwica” S.A. oraz działająca przy nich Akademia Mistrza.

http://www.olsztyn24.com/news/27918-w-kolorowym-swiecie-karmelu.html?f=6455590
http://www.olsztyn24.com/chilli_tv/6118-warsztaty-cukiernicze-bdquokolorowy-swiat-karmelurdquo-w-zsgs-w-olsztynie.html