To już XV edycja ogólnopolskiej kampanii pt. „Tydzień dobrego chleba i zdrowego stylu życia w szkole”. Pomysłodawcą i koordynatorem akcji jest Fundacja Dobre Życie z Warszawy.

Celem kampanii jest podniesienie świadomości konsumentów na temat zdrowotnych właściwości chleba na zakwasie, wypiekanego tradycyjnymi metodami, jak również promowanie zdrowego stylu życia. Wszyscy wiemy, że chleb w naszej kulturze ma wartość o wiele większą niż jakikolwiek inny pokarm. Obok wartości odżywczej czy walorów smakowych chleb ma także wielkie znaczenie symboliczne, społeczne i religijne. Mamy nadzieję, że podjęte przez nas działanie podkreśli wartości odżywcze i zdrowotne chleba wypiekanego samodzielnie, a także wzbudzi szacunek do chleba oraz potrzebę dzielenia się nim z innymi i wzmocni nasze relacje. Dzięki kampanii cała społeczność szkolna miała możliwość 27 października 2023 roku poznania smaku i technologii sporządzania różnego rodzaju pieczywa na zakwasie, drożdżach oraz pieczywa bezglutenowego, które było sporządzane i wypiekane przez uczniów korzystających z wiedzy i umiejętności naszych fachowców – nauczycieli. Pieczywo było podawane z różnorodnymi dżemami, smalczykiem wegańskim, smalczykiem z fasoli i tradycyjnym z cebulką i jabłuszkiem również wykonanych przez naszych uczniów i pod okiem nauczycieli.

Wszystkim zaangażowanym w obchody bardzo dziękujemy.