13 luty 2018 r. uczniowie z klasy 3k uczestniczyli, w zorganizowanym w sali Katedry Biochemii Żywności Wydziału Nauk o Żywności UW-M w Olsztynie, wykładzie „Świat węglowodanów”. Młodzież zapoznała się z wybranymi węglowodanami (sacharozą, skrobią, fruktanami i inuliną), występowaniem tych związków w przyrodzie i w produktach żywnościowych. Dowiedzieli się – czy organizm człowieka może uzależnić się od cukru, czy są stosowane zamienniki sacharozy, jakie są możliwości wykorzystania skrobi, w tym modyfikacji tego związku w przemyśle spożywczym. Zapoznali się też z niektórymi negatywnymi skutkami nadmiernego spożywania cukrów a także oddziaływaniem prozdrowotnym fruktanów i inuliny na organizm człowieka.