29 października 2021r. podczas Obchodów Światowych Dni Żywności we współpracy z Bankiem Żywności w Olsztynie, młodzież naszej szkoły podczas warsztatów kulinarnych przedstawiła swoim młodszym koleżankom i kolegom ze szkół podstawowych, jak w praktyce wykorzystać ideę zero waste.
Zero waste (z ang. „brak marnowania”) lub less waste (z ang. „mniej marnowania”) to proekologiczne ruchy, które nakłaniają do życia w taki sposób, by produkować jak najmniejszą ilość odpadów, ponownie wykorzystywać wszystko to, co da się wykorzystać i w miarę możliwości odzyskiwać surowce.
Uczniowie klasy trzeciej Technik żywienia i usług gastronomicznych przygotowali sok ze świeżych warzyw oraz wegańskie burgery. Pomocni w tym byli również uczniowie klasy trzeciej w zawodzie Technik usług kelnerskich, którzy profesjonalnie obsługiwali zgromadzonych uczestników warsztatów.
Młodzież naszej szkoły dzieliła się swoją wiedzą i doświadczeniem dotyczącym wprowadzania koncepcji zero marnowania w kuchni. To była doskonała okazja do tego, by zwiększać świadomość ekologiczną oraz kierować się nią podczas zakupów.
-
- Młodzież w trakcie pracy
-
- Uczestnicy warsztatów
-
- Wykład Zero Waste
-
- Reprezentacja szkoły
-
- Serwowanie soku z warzyw
