31 marca 2019 r. grupa 8 uczniów Technikum nr 5 w Olsztynie ukończyła 16 godzinny kurs kuchni wegańskiej. Kurs odbył się w ramach realizowanego w szkole projektu ,,Wzór na smak’’ dofinansowanego ze środków RPO Województwa W-M na lata 2014-2020. Uczniowie podczas kursu zdobyli wiedzę i umiejętności z zakresu doboru produktów do potraw wegańskich oraz komponowania wartościowych dań z wykorzystaniem składników wegańskich oraz bezglutenowych.  Przygotowali smakowite dania pod okiem specjalistów
w tym zakresie – małżeństwa Joli Słoma oraz Mirka Trymbulaka, którzy z wielką pasją
i kreatywnością promują kuchnię wegańską i bezglutenową. Są autorami książek kucharskich oraz pierwszego w Polsce wegetariańskiego programu kulinarnego emitowanego na antenie Kuchni+. Na co dzień prowadzą wyjątkowe miejsce: Pracownię Kulinarną ATELIER SMAKU w Gdyni. Kurs cieszył się wśród młodzieży ogromnym zainteresowaniem a na zakończenie uczniowie otrzymali zaświadczenia potwierdzające udział w kursie.