2 grudnia 2018 r. grupa 8 uczniów Technikum nr 5 w Olsztynie ukończyła 16 godzinny kurs kreowania deserów lodowych. Kurs odbył się w ramach realizowanego w szkole projektu ,,Wzór na smak’’ dofinansowanego ze środków RPO Województwa W-M na lata 2014-2020. Kursanci w trakcie zajęć zdobyli wiedzę i umiejętności z zakresu technologii produkcji lodów oraz doboru składników i dodatków do komponowania deserów lodowych. Pod okiem specjalisty p. Tomasza Dekera sporządzali dodatki w postaci kremów, musów, pianek, bezików, ptysi itp. a następnie komponowali swoje desery lodowe na talerzu.
Na zakończenie uczniowie otrzymali zaświadczenia potwierdzające udział w kursie.