Przejdź do treści

„Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy”

Dodano: 05-12-2015

5 grudnia 2015 r. w naszej szkole odbył się regionalny finał X edycji konkursu „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy”.
Do zmagań finałowych zakwalifikowani zostali zdobywcy I miejsc w finałach subregionalnych w Elblągu, Szczytnie i Ełku.         Komisja konkursowa w składzie: Grzegorz Russak (przewodniczący) oraz Jarosław Sarmowski, Zofia Stankiewicz i Katarzyna Podpielska uznała, że wśród przedsiębiorstw i szkół w kategorii „potrawy” najlepszy był zespół  reprezentujący Gościniec Ryński Młyn, który przygotował bliny z maczanką. Drugą lokatę w tej kategorii zdobyły uczennice naszej szkoły – Ida Popis i Katarzyna Sikorska za gęś na pszenżycie z żółtkiem i burakami, a na trzecim miejscu rywalizację ukończyła reprezentacja Zespołu Szkół nr 6 w Ełku z królikiem w darach lasu i zagrody.
Dwa wyróżnienia w tej kategorii konkursowej przypadły Magdalenie Dereckiej z Zespołu Szkół Gospodarczych w Elblągu za pierogi po kadyńsku i Ekofarmie Vitalis z Zastawna za smażony comber jagnięcy z wrzosówki, z pieczonymi burakami, z przyprawami korzennymi i puree grzybowym.

Komisja oceniająca  produkty regionalne pracowała  pod przewodnictwem Wiesławy Bojarskiej z udziałem Jolanty Mackiewicz, Angeliki Rejs i Cezarego Antczaka. Jury w poszczególnych kategoriach wyłoniło następujących zwycięzców:

– Agroturystyka Trzy Świerki w Galwieciu k/Gołdapi za romnicki smalec rydzowy,
– Danuta Bondarenko z Tolkmicka za perłę zalewową – śledzik w zalewie octowej,
– Piotr Podgórski z Brzezin za twaróg biały,
– Remigiusz i Jan Pleszkun z Pasieki Wędrownej z Olsztyna za miód pszczeli z pasieki  wędrownej,
– Browar Warmiński za Podpiwek Warmiński,
– Dom Pracy Twórczej PAN Wierzba z Wierzby k/Rucianego Nidy za drożdżówkę z żurawiną,
– Browar Kormoran z Olsztyna za piwo miodne.

Najlepsi uczestnicy konkursu otrzymali Puchary Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego Gustawa Marka Brzezina oraz nagrody rzeczowe.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik