„Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy”

Dodano: 05-12-2015

5 grudnia 2015 r. w naszej szkole odbył się regionalny finał X edycji konkursu „Smaki Warmii, Mazur oraz Powiśla na stołach Europy”.
Do zmagań finałowych zakwalifikowani zostali zdobywcy I miejsc w finałach subregionalnych w Elblągu, Szczytnie i Ełku.         Komisja konkursowa w składzie: Grzegorz Russak (przewodniczący) oraz Jarosław Sarmowski, Zofia Stankiewicz i Katarzyna Podpielska uznała, że wśród przedsiębiorstw i szkół w kategorii „potrawy” najlepszy był zespół  reprezentujący Gościniec Ryński Młyn, który przygotował bliny z maczanką. Drugą lokatę w tej kategorii zdobyły uczennice naszej szkoły – Ida Popis i Katarzyna Sikorska za gęś na pszenżycie z żółtkiem i burakami, a na trzecim miejscu rywalizację ukończyła reprezentacja Zespołu Szkół nr 6 w Ełku z królikiem w darach lasu i zagrody.
Dwa wyróżnienia w tej kategorii konkursowej przypadły Magdalenie Dereckiej z Zespołu Szkół Gospodarczych w Elblągu za pierogi po kadyńsku i Ekofarmie Vitalis z Zastawna za smażony comber jagnięcy z wrzosówki, z pieczonymi burakami, z przyprawami korzennymi i puree grzybowym.

Komisja oceniająca  produkty regionalne pracowała  pod przewodnictwem Wiesławy Bojarskiej z udziałem Jolanty Mackiewicz, Angeliki Rejs i Cezarego Antczaka. Jury w poszczególnych kategoriach wyłoniło następujących zwycięzców:

– Agroturystyka Trzy Świerki w Galwieciu k/Gołdapi za romnicki smalec rydzowy,
– Danuta Bondarenko z Tolkmicka za perłę zalewową – śledzik w zalewie octowej,
– Piotr Podgórski z Brzezin za twaróg biały,
– Remigiusz i Jan Pleszkun z Pasieki Wędrownej z Olsztyna za miód pszczeli z pasieki  wędrownej,
– Browar Warmiński za Podpiwek Warmiński,
– Dom Pracy Twórczej PAN Wierzba z Wierzby k/Rucianego Nidy za drożdżówkę z żurawiną,
– Browar Kormoran z Olsztyna za piwo miodne.

Najlepsi uczestnicy konkursu otrzymali Puchary Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego Gustawa Marka Brzezina oraz nagrody rzeczowe.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content