Smaki Warmii i Mazur

Dodano: 15-04-2016

14 kwietnia 2016r. odbył się szkolny konkurs „Smaki Warmii i Mazur”, a udział wzięły w nim klasy drugie. Konkurs składał się z dwóch części. W pierwszej uczniowie przygotowywali potrawę regionalną. W drugiej  wykazywali się wiedzą na temat historii, kultury regionu i gwary warmińskiej.


Komisja konkursowa w składzie: p. Andrzej Zielaskiewicz, p. Wioletta Rutkowska, p. Wioletta Leszczyńska, p. Barbara Ponieważ i p. Anna Archacka oceniała m.in.: organizację pracy, przestrzeganie higieny produkcji i przepisów bhp, estetykę posiadanej receptury, sposób podania potrawy, przygotowanie stołu i elementy dekoracyjne, smakowitość potrawy oraz wiedzę teoretyczną uczestników konkursu.
Dodatkową atrakcją była pogadanka olsztyńskiego gawędziarza p. Edwarda Cyfusa, której celem było propagowanie kultury naszego regionu.

W konkursie zwyciężyły następujące zespoły:

I miejsce –  Marta Bielecka i Nikola Kowalska z klasy 2Tl  za potrawę „Warmińskie zrazy wołowe z sosem grzybowym, kaszą gryczaną i warzywami w glazurze”

II miejsce – Weronika Skiba i Paulina Zalman z klasy 2Taż za potrawę „Kaczka z jabłkami
i puree z wędzonego ziemniaka”

III miejsce –  Patryk Byliński i Bartłomiej Ochenkowski z klasy 2k za potrawę „Gulasz po mazursku z kopytkami gryczanymi”

Wszystkim uczniom serdecznie gratulujemy i dziękujemy za udział w konkursie.

 

Certyfikaty

Certyfikat Członkostwa w Sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia-Mazury

Certyfikat Czlonkostwa w Sieci

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik