9 kwietnia 2015 r. odbył się szkolny konkurs Trzy w jednym obejmujący konkurs kulinarny – Na ostrzu noża, konkurs cukierniczy – Torty oraz konkurs kelnerski – Profesjonalny kelner .W skład poszczególnych komisji wchodzili:
Konkurs cukierniczy
1. Urszula Stendel – cukiernia Tortex
2. Tomasz Derdoń – Kawiarnia Moja
3. Janusz Groszkowski – wicedyrektor szkoły
Konkurs kelnerski
1. Jacek Klucznik – zastępca dyrektora ds. gastronomii w Hotelu Warmińskim
2. Dorota Sobotka – kierownik restauracji w Hotelu Omega
3. Jolanta Urbanek – kierownik szkolenia praktycznego
Konkurs kulinarny
1. Jacek Stepkowski – szef kuchni Przystań Hotel & Spa
2. Grzegorz Sobczyński – szef kuchni Hotelu Warmińskiego
3. Anna Chodorowska – nauczycielka przedmiotów zawodowych
Konkurs kulinarny obejmował umiejętność sprawnego krojenia warzyw z wykorzystaniem różnych technik krojenia, umiejętność zagospodarowania pozyskanych półproduktów oraz organizację stanowiska pracy. Zwycięzcami konkursu kulinarnego zostali:
I miejsce – Anna Skalska
II miejsce – Łukasz Domżalski
III miejsce – Beata Sadziak
Uczestnicy konkursu kelnerskiego rozwiązywali test pisemny składający się z 20 pytań zamkniętych, z zakresu obsługi gościa. Druga część konkursu polegała na wykonaniu zadania praktycznego. Uczeń na podstawie zaproponowanego pięciodaniowego menu miał dobrać wino do potraw oraz nakryć stół dla jednej osoby. Musiał przy tym wybrać odpowiednią zastawę stołową. Tu klasyfikacja końcowa przedstawia się następująco:
I miejsce – Łukasz Perzanowski
II miejsce – Sabina Sztando
III miejsce – Aneta Dubuj
Zadaniem uczestników konkursu cukierniczego było wykonanie tortu oraz zaprezentowanie sposobu jego wykonania. Komisja konkursowa przyznała następujące nagrody:
I miejsce – Aneta Łojewska i Sandra Kielak
II miejsce – Anna Zielnik i Martyna Pawlak
III miejsce – Sylwia Jaskuła i Karolina Chorąży
W czasie trwania konkursu odbyło się głosowanie publiczności na najładniejszy tort. Nagrodę publiczności zdobyły Anna Zielnik i Martyna Pawlak.
Konkurs „Trzy w jednym” był kolejnym sprawdzianem zdolności manualnych, wiedzy, umiejętności i pomysłowości naszych uczniów.
