Konkurs „Smaki Warmii i Mazur”

Dodano: 23-04-2015

23 kwietnia 2015r. odbył się szkolny konkurs „Smaki Warmii i Mazur”, w którym udział wzięły klasy drugie. Konkurs składał się z dwóch części. W pierwszej uczniowie przygotowywali potrawę regionalną. W drugiej  wykazywali się wiedzą na temat historii i kultury regionu. Komisja konkursowa w składzie: Janusz Groszkowski, Wojciech Strzelec, Wioletta Leszczyńska, Anna Archacka i Mirosław Doroszuk oceniała m.in.: organizację stanowiska pracy, przebieg procesu technologicznego, przestrzeganie higieny produkcji i przepisów bhp, estetykę posiadanej receptury, sposób podania potrawy, element dekoracyjny, smakowitość potrawy oraz wiedzę teoretyczną uczestników konkursu.

W konkursie zwyciężyły następujące zespoły:

I miejsce –  Krystian Konieczek i Dawid Kwiatkowski z klasy 2akm  za potrawę „Mazurskie fraszynki w sosie kurkowym”.

II miejsce – Magdalena Soroko i Sylwia Banaszek z klasy 2cTż za potrawę „Pieczone plastry buraka z sosem z korniszonów, sandacz z boczkiem na warzywach z placuszkami z kaszy gryczanej i sosem maślano – rokitnikowym”.

III miejsce –  Marta Bielecka i Dominika Kowalska z klasy 2Tlm za potrawę „Placek po warmińsku z sosem borowikowym”.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content