Od 3 do 7 marca 2014 r. nauczyciele naszej szkoły p. Ewa Stanisławska Lepko i p. Mirosław Szymański byli gośćmi szkoły gastronomiczno-hotelarskiej, „Instituto Alberghiero di Assisi” w regionie Perugia we Włoszech. Wyjazd ten odbył się w ramach projektu „Model kształcenia branży gastronomiczno-hotelarskiej połączony z systemem walidacji, kwalifikacji i kompetencji formalnych”.Dodatkową atrakcją była możliwość zwiedzenia najsłynniejszego włoskiego zakładu produkującego wyroby z czekolady „Perugina” oraz wizyta w miasteczku Bevagna, w którym odbywa się średniowieczny festyn poświęcony prezentacji starych zawodów. W ostatni wieczór pobytu zaproszono gości na średniowieczną kolację w zabytkowej sali Asyżu.