Smaki Warmii i Mazur

Dodano: 27-05-2014

27 maja 2014r. odbył się szkolny konkurs „Smaki Warmii i Mazur”, w którym udział wzięły klasy drugie. Konkurs składał się z dwóch części. W pierwszej części uczniowie przygotowali potrawę regionalną, zaś w drugiej wykazali się wiedzą na temat historii i kultury regionu. Komisja konkursowa w składzie: p.Elżbieta Michalec, p.Wojciech Strzelec, p.Wioletta Leszczyńska, p.Anna Rzymkowska oraz Alina Mierzejewska oceniała m.in. organizację stanowiska pracy, przebieg procesu technologicznego, przestrzeganie higieny produkcji i przepisów bhp, estetykę posiadanej receptury, sposób podania potrawy, element dekoracyjny, smakowitość potrawy oraz wiedzę teoretyczną uczestników konkursu.
W konkursie zwyciężyły następujące zespoły:

I miejsce – kl. 2 Tbż – Katarzyna Sikorska, Jakub Fiksiak za potrawę „Mazurska zapiekanka rybna”.

II miejsce – kl. 2 bkm – Izabela Piaścińska, Adam Jabłonowski za potrawę „Placek ziemniaczany po warmińsku”.

III miejsce – kl. 2Tlm – Adrianna Leszczyńska, Emilia Pliszka za potrawę „Placek po warmińsku z sosem borowikowym”.

Certyfikaty

Certyfikat Członkostwa w Sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia-Mazury

Certyfikat Czlonkostwa w Sieci

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik