14 i 15 grudnia 2012r. w budynku przy ul. Wyszyńskiego 16 odbyło się szkolenie nauczycieli przedmiotów zawodowych na temat „Sporządzanie potraw z wykorzystaniem urządzeń znajdujących się w kuchni.” Warsztaty prowadził Andrzej Bałdyga – szef kuchni hotelu „Bryza” w Juracie. Podczas spotkania nauczyciele poznali metodę sous vide, która polega na zapakowaniu produktów w próżni a następnie gotowaniu w cyrkulatorze temperatury. Na szkoleniu zostały przygotowane następujące potrawy: krewetki z sosem ananasowym, potrawka po marokańsku z rostbefu,  sandacz z orkiszem i sosem kurkowym, kaczka ze smażonymi gruszkami i sosem malinowym, polędwiczki wieprzowe z cieciorką i pieczarkami, krem z buraka oraz polędwica wołowa z sosem czekoladowym.