Kulinarne wykorzystanie wołowiny

Dodano: 20-11-2012

20 listopada 2012r. odbył się w naszej szkole wykład z pokazem zatytułowany „Kulinarne wykorzystanie wołowiny wysokiej jakości” zorganizowany przez Oddział Terenowy Agencji Rynku Rolnego. W spotkaniu wzięło udział 25 nauczycieli przedmiotów zawodowych z naszego regionu. Wykład poprowadził dr Grzegorz Russak, a pokaz przyrządzania potraw według staropolskich przepisów przedstawił Wiesław Mergalski – właściciel „Karczmy nad Sandelą”. Uczestnicy spotkania mieli okazję spróbować wyśmienitych dań. Degustowano m. in: tatar, rosół, sztukę mięsa, zrazy oraz kotlety pożarskie.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content