26 października 2012r. w Filharmonii Warmińsko-Mazurskiej im. Feliksa Nowowiejskiego w Olsztynie odbyła się konferencja na temat: „Zawodowe szkoły marzeń”. Cztery szkoły uczestniczące w projekcie przedstawiły swoje oferty kształcenia, były to:
–  Zespół Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie,
–  Zespół Szkół Gospodarczych w Elblągu,
–  Zespół Szkół nr 2 w Szczytnie,
–  Zespół Szkół nr 6 w Ełku.

Igor Hutnikiewicz, dyrektor Departamentu Polityki Jakości, stwierdził, że  dzięki programowi „Model kształcenia w branży gastronomiczno – hotelarskiej połączony z systemem walidacji i kompetencji formalnych”  mamy jedne z najlepiej wyposażonych placówek w Polsce.

Uczestnicy spotkania: władze oświatowe , dyrektorzy szkół , nauczyciele i doradcy zawodowi
z gimnazjów wiedzą jak ważne dla naszego regionu jest odpowiednie kształcenie w kierunku gastronomicznym. Ze względu na ciągły rozwój tej branży na Warmii i Mazurach, nie bez znaczenia jest rosnące zapotrzebowanie na wysoko wykwalifikowaną kadrę kucharzy i kelnerów do pracy
w najlepszych placówkach w regionie.