Smaki Warmii i Mazur

Dodano: 16-11-2011

16 listopada 2011r. odbył się szkolny konkurs „Smaki Warmii i Mazur”, w którym udział wzięły klasy drugie.
Konkurs składał się z dwóch części. W pierwszej części uczniowie przygotowali potrawę regionalną, zaś w drugiej wykazali się wiedzą na temat historii i kultury regionu. Komisja konkursowa w składzie Elżbieta Michalec, Mirosław Rynduch, Grażyna Niedźwiecka, Wioletta Leszczyńska, Małgorzata Marciniec, Anna Chodorowska, Mirosław Szymański, Marzena Bańkowska oceniała m.in. organizację stanowiska pracy, przebieg procesu technologicznego, przestrzeganie higieny produkcji i przepisów bhp, estetykę posiadanej receptury, sposób podania potrawy, element dekoracyjny, smakowitość potrawy oraz wiedzę teoretyczną uczestników konkursu.

W konkursie zwyciężyły następujące zespoły:

I miejsce – kl.2To Jolanta Bucińska, Anita Tabaka za potrawę „Kiszona kapusta zapiekana i warmuszki”

II miejsce – kl.2cm Szumacher Natalia, Skowrońska Anna za potrawę „Brukowce mazurskie”

III miejsce- kl.2km Katarzyna Pac, Piotr Grochalski za potrawę „Karkówka z kapustą”.

Projekty Unijne

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content