Smaki Warmii i Mazur

Dodano: 16-11-2011

16 listopada 2011r. odbył się szkolny konkurs „Smaki Warmii i Mazur”, w którym udział wzięły klasy drugie.
Konkurs składał się z dwóch części. W pierwszej części uczniowie przygotowali potrawę regionalną, zaś w drugiej wykazali się wiedzą na temat historii i kultury regionu. Komisja konkursowa w składzie Elżbieta Michalec, Mirosław Rynduch, Grażyna Niedźwiecka, Wioletta Leszczyńska, Małgorzata Marciniec, Anna Chodorowska, Mirosław Szymański, Marzena Bańkowska oceniała m.in. organizację stanowiska pracy, przebieg procesu technologicznego, przestrzeganie higieny produkcji i przepisów bhp, estetykę posiadanej receptury, sposób podania potrawy, element dekoracyjny, smakowitość potrawy oraz wiedzę teoretyczną uczestników konkursu.

W konkursie zwyciężyły następujące zespoły:

I miejsce – kl.2To Jolanta Bucińska, Anita Tabaka za potrawę „Kiszona kapusta zapiekana i warmuszki”

II miejsce – kl.2cm Szumacher Natalia, Skowrońska Anna za potrawę „Brukowce mazurskie”

III miejsce- kl.2km Katarzyna Pac, Piotr Grochalski za potrawę „Karkówka z kapustą”.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content