7.06.2011r. w naszej szkole odbyły się zajęcia z modułu „Technologia sporządzania potraw” z udziałem gości: Warmińsko – Mazurskiego Kuratora Oświaty p. Grażyny Przasnyskiej, wiceprezydent Olsztyna p. Małgorzaty Bogdanowicz – Bartnikowskiej oraz członków Fundacji „Klub Szefów Kuchni”: p. Karola Okrasy – szefa kuchni w Restauracji Platter w Warszawie, p. Dariusza Strucińskiego – szefa kuchni w Hotelu Anders w Starych Jabłonkach i p. Tomasza Dekera – szefa pracowni cukierniczej w Hotelu Haffner w Sopocie.

Ideą spotkania było wspieranie szkolnictwa zawodowego przez profesjonalistów oraz podzielenie się wiedzą i umiejętnościami z młodzieżą. Uczniowie klasy pierwszej w zawodzie kucharz małej gastronomii pracowali na zajęciach pod czujnym okiem mistrzów przygotowując potrawy kuchni warmińsko – mazurskiej: plince z pomoćką, kibiny mazurskie oraz kapustę z karkówką. Sporządzone potrawy smakowały gościom, co bardzo ucieszyło uczniów przygotowujących dania. Kolejnym punktem spotkania była dyskusja gości z uczniami naszej szkoły. Mistrzowie kuchni przekazali swoje spostrzeżenia z udziału w lekcji, podzielili się tajnikami fachowej wiedzy, refleksjami, poglądami na temat gastronomii starając się zarazić młodzież pasją sztuki kulinarnej.

Na zakończenie goście wpisali się do „Księgi pamiątkowej” oraz robili pamiątkowe zdjęcia ze spotkania.