Pokaz kulinarny „Kasza po polsku”

Dodano: 20-05-2010

20 maja  2010r. odbył się kolejny pokaz kulinarny zatytułowany „Kasza po polsku”, który poprowadził pan Carlos Gonzales Tejera – znany dziennikarz i pasjonat dobrego gotowania .
Potrawy przygotowywał mistrz kucharski pan  Andrea Parolo – wydawca miesięcznika „Kuchnia włoska” .

W sporządzaniu i serwowaniu  potraw aktywnie uczestniczyła młodzież naszej szkoły: 6 uczniów   w zawodzie kucharz oraz 10 uczniów w zawodzie kelner.

Pan Carlos Gonzalez – Tejera przedstawił  uczestnikom  pokazu  zalety potraw  z  kasz  oraz ich wartości odżywcze. Z wykorzystaniem kaszy gryczanej przygotowano : kluski z mąki gryczanej , piccoke ( kasza gryczana z dodatkiem boczku, cebuli, mięsa wieprzowego)  oraz gołąbki z farszem z kaszy gryczanej.  Potrawy przypomniały tradycyjny smak kuchni polskiej.

Uczestnicy pokazu dobrze pamiętali  stare porzekadło  które mówi, (…) że od kaszy człowiek zdrów.  Teraz już  wiedzą  jak  przygotować z kaszy pyszne potrawy.

Na zakończenie pani wicedyrektor Jadwiga Kochanowska  podziękowała prowadzącym, przybyłym gościom, nauczycielom i uczniom, zapraszając jednocześnie  na kolejne spotkanie.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content