9 i 10 czerwca 2010r. w Starych Jabłonkach odbywała się II Wojewódzka Konferencja Szkół Kształcących w Branży Gastronomicznej i Hotelarskiej.Uczniowie naszej szkoły mieli zaszczyt przygotowywać potrawy oraz obsługiwać uroczysty obiad i kolację.
Nasi kucharze:
1.Kwiatkowska Patrycja
2.Kozakiewicz Piotr
3.Szupieńko Michał
4.Pasztaleniec Patryk
5.Miszczyszyn Krzysztof
6.Misztal Dariusz
Uczniowie pod opieką nauczyciela, p. Anny Chodorowskiej, przygotowali „Terinę z ricotty z brokułami i sosem jogurtowym” jako przekąskę zimną , „Krem szparagowy” jako zupę , „Duet rybny: Baramundi z sandaczem z czerwonym makaronem i szparagami” jako danie główne, a na deser „Sorbet cytrynowy z listkiem mięty i limonką„.
Nasi kelnerzy:
1.Czarniak Paulina
2.Arnista Adela
3.Madziewicz Ewelina
4.Sasin Jolanta
5.Burzyńska Sandra
6.Łoszkowski Adam
7.Gawrych Łukasz
8.Heleniak Mariusz
9.Kuźnicki Damian
10.Kwiatkowski Kamil
Pod opieką nauczycieli, p. Jolanty Urbanek i Wioletty Rutkowskiej, uczniowie wzorowo i profesjonalnie obsługiwali uczestników konferencji , serwując potrawy jednoporcjowo, metodą niemiecką z zastosowaniem synchronów.
