Konkurs o tytuł „Mistrz Szkolnej Patelni”

Dodano: 29-01-2009

29 stycznia 2009r w naszej szkole odbył się już po raz czternasty konkurs o tytuł „Mistrza Szkolnej Patelni” . W konkursie udział wzięło 16 uczestników. Wszyscy wykazali się dużym zaangażowaniem, pomysłowością i umiejętnościami, co można zobaczyć na załączonych zdjęciach.
Hasło konkursowe brzmiało: ” Filet z kurczaka plus koszyk produktów” ( w koszyku znajdowały się zaproponowane przez organizatorów produkty).

Uczniowie byli oceniani w trakcie sporządzania potraw, w pracowniach technologicznych, przez komisję nauczycieli, którzy brali pod uwagę następujące wyróżniki:
– przestrzeganie przepisów bhp
– prawidłowość przebiegu procesu technologicznego
– stopień trudności i pomysłowość wykonanej potrawy.
Do oceny walorów smakowych i estetyki podania przystąpiło jury w składzie:
P. dyr. Jadwiga Kochanowska
P. Grażyna Niedźwiecka
P. Maria Wawrzyniuk

Po zsumowaniu wszystkich punktów:
I nagrodę przyznano Piotrowi Pałyska za potrawę:
„Pierś faszerowana z kostką z ziemniakami gratine”.
II nagrodę oraz nagrodę publiczności otrzymał Łukasz Kawaller za potrawę:
„Pierś nadziewana szparagami na cremolacie w towarzystwie ziemniaczanego gratine”.
III nagrodę odebrał Michał Orzechowski, która zaprezentował
„Pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, podaną z zapiekanymi ziemniaczkami”.

Wszyscy laureaci otrzymali cenne i bardzo atrakcyjne nagrody.
Konkurs został zorganizowany przez: Barbarę Ponieważ, Annę Chodorowską, Mirosława Doroszuka oraz liczne grono nauczycieli przedmiotów zawodowych.
Konkurs odbył się w przyjaznej i twórczej atmosferze.
Zapraszamy za rok!

W XIV Wojewódzkim Konkursie o tytuł „Mistrza Szkolnej Patelni” weźmie udział zwycięzca konkursu szkolnego – Piotr Pałyska oraz Łukasz Kawaller, który zajął drugie miejsce.

Powodzenia!

 

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content