Restauracja Mistrzów – Restauracja z Klasą

Dodano: 14-06-2018

Od 28 maja do 4 czerwca 2018 r. sześcioro uczniów z klasy 2Taż i 2Tbż wzięło udział w projekcie edukacyjnym Restauracja Mistrzów – Restauracja z Klasą. Spotkanie odbyło się  w Hotelu Anders w Starych Jabłonkach, gdzie zostały rozegrane Klubowe Mistrzostwa Europy w piłce ręcznej plażowej. Patronat nad tym przedsięwzięciem objął Klub Szefów Kuchni. Celem projektu było wsparcie i edukacja uczniów szkół gastronomicznych poprzez szkolenie pod okiem czołowych szefów kuchni oraz możliwość obcowania ze sportowcami, którzy odnoszą sukcesy na arenie międzynarodowej. Pomysłodawcą i organizatorem warsztatów był szef kuchni Hotelu Anders w Starych Jabłonkach p. Dariusz Struciński. Uczniowie mieli przyjemność gotowania z takimi szefami kuchni jak: Karol Okrasa z restauracji Platter by Karol Okrasa, Jarek Walczyk  z restauracji Pink Lobster w Warszawie, Andrzej Bałdyga właściciel firmy prowadzącej konsultacje dla Gastronomii, Marek Widomski  z restauracji Introligatornia Smaku w Krakowie oraz Tomasz Dziura  z restauracji Hotel ****Galaxy w Krakowie. Szefowie byli pod ogromnym wrażeniem zaangażowania ze strony młodzieży oraz zaproponowali już kolejne wspólne gotowanie podczas WOŚP, tym razem w Warszawie.

Certyfikaty

Certyfikat Członkostwa w Sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia-Mazury

Certyfikat Czlonkostwa w Sieci

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik