Grupa 18 uczniów naszego technikum ukończyła w marcu 2021 r. kurs baristy z elementami obsługi klienta w ramach realizowanego w szkole projektu ,,Przepis na jutro’’. Kurs baristy trwający 20 godzin prowadzony był przez specjalistę, profesjonalnego baristę Łukasza Ziarko. Uczniowie podczas kursu poznali historie kawy, jej gatunki i uprawy na świecie oraz doskonalili umiejętności posługiwania się akcesoriami baristy. Kursanci sporządzali i serwowali rożne rodzaje kaw na barze w budynku naszej szkoły. W ramach projektu uczniowie otrzymali specjalistyczne książki, AeroPress do parzenia kawy oraz zaświadczenia potwierdzające udział w kursie. Projekt realizowany jest w szkole dzięki współpracy z Grupą Doradczą PRIMUS, dofinansowany jest ze środków RPO Województwa W-M na lata 2014-2020.