II Ogólnopolski Konkurs „Zielona Budka Master Challenge”

Dodano: 09-05-2017

25 kwietnia 2017 r. w Centrum Targowo-Konferencyjnym „Expo Mazury” w Ostródzie po raz drugi odbył się  Ogólnopolski Konkurs „Zielona Budka Master Challenge”.

Patronem strategicznym konkursu byli: Zielona Budka Sp. Zoo., Debic  oraz  Gastro Magic, natomiast patronem merytorycznym – Fundacja Klubu Szefów Kuchni.

Do konkursu zakwalifikowano 16 uczestników z całej Polski, w tym uczennicę z naszej szkoły – Weronikę Skibę z klasy 3Taż.  Finalistkę przygotowywała p. Anna Deptuła. Zadaniem uczestników konkursu było przygotowanie w czasie 60 minut dwunastu sztuk identycznych deserów (6 pucharków i 6 talerzy a la carte) z wykorzystaniem lodów o smaku mascarpone z sosem z owoców leśnych oraz dowolnie wybranego produktu Debic.

Profesjonalne jury pod przewodnictwem p. Tomasza Dekera  oceniało: wygląd, aranżację, dobór składników oraz smakowitość deseru. Klasyfikacja końcowa przedstawia się następująco:

I miejsce –     Kacper Serafińczuk z Zespołu Szkół  Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku,

II miejsce –   Olga Kowalska z  Zespołu Szkół  Gastronomicznych im. Febronii

Gajewskiej –  Karamać  w Gorzowie Wielkopolskim,

III miejsce – Magdalena Wypych z Zespołu Szkół  Gastronomicznych we Wrocławiu,

Uczestnikom konkursu gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

 

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content