Przejdź do treści

II Ogólnopolski Konkurs „Zielona Budka Master Challenge”

Dodano: 09-05-2017

25 kwietnia 2017 r. w Centrum Targowo-Konferencyjnym „Expo Mazury” w Ostródzie po raz drugi odbył się  Ogólnopolski Konkurs „Zielona Budka Master Challenge”.

Patronem strategicznym konkursu byli: Zielona Budka Sp. Zoo., Debic  oraz  Gastro Magic, natomiast patronem merytorycznym – Fundacja Klubu Szefów Kuchni.

Do konkursu zakwalifikowano 16 uczestników z całej Polski, w tym uczennicę z naszej szkoły – Weronikę Skibę z klasy 3Taż.  Finalistkę przygotowywała p. Anna Deptuła. Zadaniem uczestników konkursu było przygotowanie w czasie 60 minut dwunastu sztuk identycznych deserów (6 pucharków i 6 talerzy a la carte) z wykorzystaniem lodów o smaku mascarpone z sosem z owoców leśnych oraz dowolnie wybranego produktu Debic.

Profesjonalne jury pod przewodnictwem p. Tomasza Dekera  oceniało: wygląd, aranżację, dobór składników oraz smakowitość deseru. Klasyfikacja końcowa przedstawia się następująco:

I miejsce –     Kacper Serafińczuk z Zespołu Szkół  Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku,

II miejsce –   Olga Kowalska z  Zespołu Szkół  Gastronomicznych im. Febronii

Gajewskiej –  Karamać  w Gorzowie Wielkopolskim,

III miejsce – Magdalena Wypych z Zespołu Szkół  Gastronomicznych we Wrocławiu,

Uczestnikom konkursu gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

 

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik