II Ogólnopolski Konkurs Kulinarny dla szkół gastronomicznych ,,Drób na Polskim Stole”

Dodano: 09-05-2017

26 kwietnia  2017 r. w Centrum Targowo-Konferencyjnym „Expo Mazury” w   Ostródzie odbył się II Ogólnopolski Konkurs Kulinarny dla szkół gastronomicznych ,,Drób na Polskim Stole”.

Organizatorami konkursu byli: Krajowy Związek Grup Producentów Rolnych – Izba Gospodarcza, Expo Mazury S.A. oraz  Fundacja Klubu Szefów Kuchni.

Do konkursu zakwalifikowało się 8 drużyn z całej Polski, w tym dwie uczennice z naszej szkoły: Paulina Zalman z klasy 3Taż oraz Joanna Zalewska z klasy 2 Taż. Zadaniem uczestników było przygotowanie sześciu autorskich dań z wykorzystaniem filetu z kaczki  oraz dowolnie wybranych podrobów drobiowych.

 Profesjonalne jury oceniło, że  najlepsze danie z kaczki w konkursie „Drób na Polskim Stole” przygotował Kamil Piotrowski z ZS Gastronomicznych w Łodzi. Drugie i trzecie miejsce zajęli reprezentanci jednej szkoły – Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego nr 1 z Warszawy; Łukasz Floriańczyk  – II miejsce i Grzegorz Zych  – III miejsce.

Uczestnikom konkursu gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

Certyfikaty

Certyfikat Członkostwa w Sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia-Mazury

Certyfikat Czlonkostwa w Sieci

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik