II Ogólnopolski Konkurs Kulinarny dla szkół gastronomicznych ,,Drób na Polskim Stole”

Dodano: 09-05-2017

26 kwietnia  2017 r. w Centrum Targowo-Konferencyjnym „Expo Mazury” w   Ostródzie odbył się II Ogólnopolski Konkurs Kulinarny dla szkół gastronomicznych ,,Drób na Polskim Stole”.

Organizatorami konkursu byli: Krajowy Związek Grup Producentów Rolnych – Izba Gospodarcza, Expo Mazury S.A. oraz  Fundacja Klubu Szefów Kuchni.

Do konkursu zakwalifikowało się 8 drużyn z całej Polski, w tym dwie uczennice z naszej szkoły: Paulina Zalman z klasy 3Taż oraz Joanna Zalewska z klasy 2 Taż. Zadaniem uczestników było przygotowanie sześciu autorskich dań z wykorzystaniem filetu z kaczki  oraz dowolnie wybranych podrobów drobiowych.

 Profesjonalne jury oceniło, że  najlepsze danie z kaczki w konkursie „Drób na Polskim Stole” przygotował Kamil Piotrowski z ZS Gastronomicznych w Łodzi. Drugie i trzecie miejsce zajęli reprezentanci jednej szkoły – Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego nr 1 z Warszawy; Łukasz Floriańczyk  – II miejsce i Grzegorz Zych  – III miejsce.

Uczestnikom konkursu gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content