Za nami 20. Olsztyńskie dni Nauki i Sztuki, które odbyły się w dniach 21-23 września 2022 r. na Uniwersytecie Warmińsko – Mazurskim w Olsztynie.

Tradycyjnie nie mogło zabraknąć uczniów i nauczycieli Gastronomika. Młodzież z klas 4Tbp, 4Tlsp, 3Tb, 3ck, 3Tb, 2Ta, 2Tb oraz 1ca aktywnie uczestniczyła w warsztatach naukowo-dydaktycznych, poszerzając wiedzę zdobywaną na lekcjach.

Na warsztatach uczniowie mieli możliwość oznaczenia składników mineralnych przy zastosowaniu specjalistycznej aparatury wykorzystującej Spektometrię Absorbcji Atomowej. Poszerzyli wiedzę w zakresie problemu ciemnienia ziemniaka i czynników wywołujących ten proces oraz poznali rośliny lecznicze naszej okolicy.

Żaden z uczestników nie przeszedł obojętnie obok przygotowanych prelekcji, wystaw oraz zajęć terenowych. Dały one możliwość skupienia się i poznania własnego ciała, a niektórych uczniów skłoniły do dalszych refleksji. Na wykładach online młodzież dowiedziała się ciekawostek o uprawie egzotycznych roślin oraz zgłębiła „tajemnice zakochanego mózgu”.

Olsztyńskie Dni Nauki i Sztuki poza pogłębieniem swojej wiedzy i umiejętności w zakresie przedmiotów zawodowych były okazją do zapoznania się z ofertą kształcenia na UWM.

Szczegółowe relacje z każdego z eventów można znaleźć na naszym Facebooku, do odwiedzenia którego wszystkich zapraszamy.