20-lecie szkolnego konkursu kulinarnego „Smaki Warmii i Mazur”

Dodano: 20-02-2024

20 lutego 2024 roku odbył się szkolny konkurs kulinarny pt. „Smaki Warmii i Mazur” pod hasłem przewodnim „Złoto młynarza”. To już dwudziesta edycja naszego konkursu. W konkursie uczestniczyło siedem zespołów z następujących klas: 2Tb, 2cb, 2k, 3Ta, 3Tb i 3k. Zadaniem uczniów było przygotowanie potrawy regionalnej z Warmii i Mazur, nakrycie stołu z elementami tradycji, wykazanie się wiedzą historyczną, znajomością gwary warmińskiej, umiejętnością rozpoznania obiektów znajdujących się na Warmii i Mazurach oraz rozpoznawanie osób związanych z Olsztynem. Gościem specjalnym podczas konkursu była pani Jolanta Wiszniewska ze Stowarzyszenia Szlak Świętej Warmii, która zajmuje się promocją i upowszechnianiem idei Szlaku Świętej Warmii.  Naszą szkołę odwiedził również absolwent naszej szkoły – Mateusz Matlas, który pięknie dla nas zaśpiewał.

Komisja konkursowa w składzie: pani Jolanta Wiszniewska (Stowarzyszenie Szlak Świętej Warmii) , pan Richard Lebeda (szef kuchni z restauracji „Nowoczesna” w Olsztynie, pan Marcin Talipski (szef kuchni z restauracji „Dekalog smaku” w Olsztynie), pani Wioletta Róża Rutkowska (dyrektor Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych im. Wisławy Szymborskiej w Olsztynie) oraz pani Jolanta Urbanek (wicedyrektor Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych im. Wisławy Szymborskiej w Olsztynie) ogłosiła wyniki konkursu:

I miejsce – Michalina Przeciszewska i Nikola Zalewska z klasy 2Tb (opiekun pani Izabela Sędacka) – za potrawę: Kobzita i Chłeb czyli „Baba i Chłop”, duet pierogowy: pierogi z kaszą, wędzonym twarogiem i miętą oraz mięsem duszonym z kaczki, żurawiną i jabłkami,

II miejsce – Oliwia Zielińska i Natalia Koziatek z klasy 3Ta (opiekun pani  Sylwia Olbryś) –  za potrawę: Gołąbki z kaszą w towarzystwie sosu z grzybów leśnich,

III miejsce – Tomasz Poczykowski i Szymon Woda z klasy 3Ta (opiekun  pani Anna Chodorowska) – za potrawę: Kibiny mazurskie z rosołem staropolskim.

Konkurs przygotowali uczniowie z klasy 1Ta, 2Tb, 3Ta i 4Tb wraz z nauczycielkami  przedmiotów zawodowych: panią Moniką Gołębiewską, panią  Martą Czajkowską i panią Danutą Komar.

Wszystkim uczestnikom serdecznie gratulujemy i dziękujemy za zaangażowanie.

 

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content