III miejsce w ogólnopolskim konkursie kulinarnym

Dodano: 06-10-2013

„Jagnięcina pieczona w glinie z puree z bobu i komosy, w towarzystwie burgundowego sosu i kwiatów” wykonana przez Idę Popis i Michała Kozłowskiego uczniów Zespołu Szkół Gastronomiczno – Spożywczych zdobyła III miejsce podczas Ogólnopolskiego Finału II Edycji Konkursu dla Średnich Szkół Gastronomicznych na Najlepszy Przepis Kulinarny, wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujące o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. Inspiracją uczniów do udziału w konkursie były warsztaty kulinarne w ramach projektu „Tradycyjne Produkty-Nowoczesna Kuchnia Polska”.
Wielki finał odbył się 5-6 października 2013r. w Centrum Techniki Kulinarnej „Doram” w Warszawie, a uroczyste wręczenie nagród w warszawskiej „Fortecy”, prestiżowym miejscu wydarzeń kulinarnych, podczas całodziennego ogólnopolskiego kiermaszu produktów tradycyjnych i regionalnych. Organizatorem konkursu było Ministerstwo Rolnictwa
i Rozwoju Wsi oraz Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego przy wsparciu Europejskiego Funduszu Rozwoju Wsi Polskiej. Uczniowie w nagrodę otrzymali bon o wartości 2200 zł do podziału dla uczniów.
Dodatkowo uczniowie zostali wyróżnieni przez francuskiego szefa kuchni Marca Prunieres i w nagrodę otrzymali zaproszenia na 5- dniowy staż w Akademii Marcina Budynka w Augustowie wraz z nauczycielką p. Jolantą Urbanek przygotowującą ich do konkursu. Jesteśmy dumni z osiągnięć naszej młodzieży i życzymy dalszych sukcesów.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content