III miejsce Konkurs kulinarny „Literacka kuchnia”

Dodano: 29-10-2015

29 października 2015r.  w Zespole Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich w Gdańsku odbył się konkurs kulinarny „Literacka kuchnia”. Uczniowie w zespołach dwuosobowych, inspirując się literaturą, mieli za zadanie wykonać zakąskę, deser oraz przygotować ustną prezentację na temat potraw i literatury

W konkursie wzięło udział 19 szkół z różnych stron Polski. Jury konkursu przewodniczył Krzysztof Szulborski – prezes Stowarzyszenia Polskich Kucharzy. Uczniowie oceniani byli przez jury degustacyjne, techniczne i literackie. Naszą szkołę reprezentowały dwie uczennice z klasy 4 Tbż – Ida Popis i Katarzyna Sikorska.  Uczennice zainspirowane książką Johna Flanagana Zwiadowcy, księga 11. Zaginione historie wykonały zakąskę gorącą „udziec jagnięcy z rozmarynem i cytryną” oraz deser „ciasto z musem śliwkowym”. Nasze reprezentantki podbiły serca jury deserem zdobywając III miejsce w kategorii desery.

Projekty Unijne

Gotowi na sukces - wzrost kompetencji zawodowych w ramach mobilności międzynarodowej - Projekt FERS

Gotowi na sukces

Eko Smaki

Eko Smaki

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

Pilotażowe wdrożenie modelu SCWEW

„Profilaktyka na miarę”

Szkoła Promująca Zdrowie

Szkoła Promująca Zdrowie

Poznaj Gastronomik



Skip to content